Los corazones y mentes detrás de The Singular Coffee
Somos Oliva y Tony, dos apasionados del café y la buena gastronomía. Juntos formamos la esencia de The Singular Coffee, una experiencia única que busca deleitar a nuestros clientes con cada sorbo y bocado, de la mano de nuestro menú atípico y nuestros cafés de especialidad.
DESCUBRIENDO EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD
Una apasionada del café de especialidad en constante formación
Oliva creció en una familia de amantes del café, en los que muchos de sus buenos momentos fueron alrededor de una mesa y una buena taza de café en la mano. Fue hace cinco años cuando descubrió el maravilloso mundo del café de especialidad.
Desde ese momento, se le abrió un maravilloso mundo, comenzando un viaje de exploración, apreciación y aprendizaje como barista, apostando por el café de la más alta calidad y sus complejos sabores.
LA COCINA EN EL ADN
De la tradición familiar a una carrera gastronómica internacional
Tony, por su parte, lleva la cocina en la sangre. Criado entre fogones se consolida como la tercera generación de chefs de su familia, siendo su madre, gran cocinera, quien le hizo desarrollar una pasión innata por la cocina.
Se formó como chef profesional de cocina nacional e internacional y perfeccionó sus habilidades para algunas de las más prestigiosas cadenas hoteleras del país y grupos de restauración de ámbito nacional.
REDEFINIENDO LA GASTRONOMÍA
Nuestra misión era la de transformar el concepto de desayunos y repostería
Ambos teníamos un sueño, combinar nuestras pasiones creando un espacio donde el café y la gastronomía se encontrasen para ofrecer una experiencia única.
Así en el 2020 nació The Singular Coffee.
La libélula como nexo de unión entre culturas y sabores globales
Nuestro logo, una libélula, simboliza transformación y libertad, encapsulando la esencia de nuestra pasión y propósito. Representa cambio y renovación, con sus alas adornadas con el mapa del mundo, reflejando la diversidad y la riqueza de los orígenes del café que ofrecemos.
Cada ala traza un viaje por diferentes continentes, simbolizando cómo nuestro café conecta historias y culturas con cada sorbo.
EL MEJOR CAFÉ EN LUGARES ÚNICOS
Contamos con cafeterías de especialidad en Vejer de la Frontera y Los Caños de Meca
Visítanos y disfruta de un ambiente acogedor, donde además de un buen café natural, podrás elegir entre una irresistible variedad de opciones de desayunos y repostería.
Se habla de nosotros en…
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